青菜炒老豆腐的做法

• 排骨, 豆腐

青菜炒老豆腐的做法

材料：

  • 老豆腐 200 克
  • 嫩菠菜 200 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 油适量

步骤：

  1. 老豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
  2. 嫩菠菜洗净，焯水后捞出沥干备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
  5. 放入老豆腐煸炒至表面微黄。
  6. 加入嫩菠菜翻炒均匀。
  7. 加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。

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