青菜抄素鸡的做法
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美食食谱
青菜抄素鸡的做法
材料：
- 鸡肉：250克
- 青菜：适量
- 胡萝卜：适量
- 蘑菇：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
步骤：
- 鸡肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 青菜、胡萝卜、蘑菇洗净切块备用。
- 锅中倒入油，加入蒜末煸炒出香味。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入青菜、胡萝卜、蘑菇翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精调味即可。
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