青菜菜团子的做法大全
青菜菜团子的做法：
1. 准备青菜、猪肉、葱姜蒜等食材，将青菜洗净切碎，猪肉剁成肉末，葱姜蒜切末备用。
2. 将青菜放入碗中，加入适量盐，揉搓青菜，使其出水，再用清水冲洗干净，挤干水分备用。
3. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、香油等调料，搅拌均匀。
4. 将面粉放入盆中，加入适量水，揉成面团，饧面10分钟。
5. 将面团揪成小剂子，擀成薄皮，包入肉馅和青菜碎，捏紧口子，做成团子状。
6. 将做好的青菜菜团子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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