西葫芦做饼怎么做法

• 面食

西葫芦饼的做法：

1. 准备材料：西葫芦、面粉、鸡蛋、盐、油。

2. 将西葫芦洗净去皮，切成细丝，加入适量盐拌匀，静置片刻，待西葫芦出水。

3. 将面粉和鸡蛋打入碗中，加入适量水，搅拌均匀成面糊。

4. 将西葫芦丝挤干水分，加入面糊中，搅拌均匀。

5. 热锅凉油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平，小火煎至两面金黄即可。

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