小时候江米糕的做法

• 美食食谱

江米糕的做法：

1. 将糯米泡水4-6小时，然后蒸熟备用。

2. 将红枣、桂圆、花生等材料洗净备用。

3. 将红枣、桂圆、花生等材料放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮30分钟左右，直到材料变软烂。

4. 将煮好的材料捞出，加入适量的冰糖，搅拌均匀。

5. 将蒸好的糯米放入搅拌均匀的材料中，搅拌均匀。

6. 将搅拌好的糯米和材料倒入模具中，压实。

7. 将模具放入蒸锅中，蒸20-30分钟即可。

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