芝麻阿胶枣的做法

• 美食食谱

芝麻阿胶枣的做法

材料：

  • 阿胶 50克
  • 芝麻 50克
  • 红枣 500克
  • 冰糖 适量

步骤：

  1. 将阿胶切成小块，用适量的水浸泡至软化备用。
  2. 将芝麻炒香，磨成细末备用。
  3. 红枣去核，用刀在枣上划一刀，不要切断。
  4. 将阿胶加入适量的水中煮至溶解，加入冰糖搅拌均匀。
  5. 将炒香的芝麻粉倒入阿胶糖水中，搅拌均匀。
  6. 将红枣填入阿胶糊中，用手捏成球状，放入盘中。
  7. 将做好的芝麻阿胶枣放入蒸锅中，用大火蒸20分钟即可。

芝麻阿胶枣口感香甜，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。

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