炒水萝卜家常做法大全

炒水萝卜家常做法大全

炒水萝卜是一道非常常见的家常菜,口感清爽,营养丰富。以下是一些常见的炒水萝卜做法:

做法一:水萝卜炒肉丝

材料:水萝卜、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

步骤:

1.水萝卜去皮切丝,瘦肉切丝,葱姜蒜切末。

2.瘦肉加盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

3.锅中加油,烧热后加入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。

4.加入水萝卜翻炒均匀,加盐调味即可。

做法二:水萝卜炒鸡蛋

材料:水萝卜、鸡蛋、盐、油。

步骤:

1.水萝卜去皮切丝,鸡蛋打散备用。

2.锅中加油,烧热后加入水萝卜煸炒至变软。

3.加入鸡蛋液翻炒均匀,加盐调味即可。

做法三:水萝卜炒豆腐干

材料:水萝卜、豆腐干、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

步骤:

1.水萝卜去皮切丝,豆腐干切丝,葱姜蒜切末。

2.豆腐干加盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

3.锅中加油,烧热后加入葱姜蒜爆香,加入豆腐干煸炒至变色。

4.加入水萝卜翻炒均匀,加盐调味即可。

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