作为一位资深美食家，我深知海带鸡蛋骨头汤的独特魅力，这道汤品不仅美味可口，还富含丰富的营养，下面，我就来为大家详细介绍一下海带鸡蛋骨头汤的做法。

准备好食材：新鲜的海带、鸡蛋、猪骨、姜片、葱段、枸杞、盐等，将猪骨洗净，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，再加入姜片和葱段，转小火慢炖1小时，让猪骨的鲜味充分释放。

海带鸡蛋骨头汤的做法

将海带泡发，洗净后切成细丝，待骨头汤炖至1小时后，将海带丝放入锅中，继续炖煮10分钟，海带已经充分吸收了骨头汤的鲜美。

将鸡蛋打散，慢慢倒入汤中，用筷子轻轻搅动，使鸡蛋液均匀分散，待鸡蛋液凝固后，加入枸杞，稍煮片刻。

海带鸡蛋骨头汤的做法

根据个人口味加入适量的盐调味即可，这样，一道美味可口、营养丰富的海带鸡蛋骨头汤就做好了，它不仅汤汁鲜美，海带和鸡蛋的口感也相当搭配，是家庭餐桌上的佳品。

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海带鸡蛋骨头汤的做法