鲍鱼干汤的做法
材料：
- 鲍鱼干 1 个
- 瘦肉 100 克
- 姜片 3 片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鲍鱼干用清水浸泡 24 小时，直到软化。
- 将瘦肉切成薄片，用料酒和盐腌制 10 分钟。
- 将姜片和清水放入锅中，煮沸。
- 加入鲍鱼干和瘦肉，煮沸后转小火炖 2 小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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