木耳百合猪肚的做法

• 美食食谱

木耳百合猪肚的做法

1. 准备好猪肚、木耳、百合、姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、香油。

2. 猪肚洗净，切成小块，用开水焯水去腥味。

3. 姜葱切末备用，木耳泡发洗净备用，百合洗净备用。

4. 热锅凉油，放入姜葱末爆香，放入焯水后的猪肚煸炒至变色。

5. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖和适量的水，烧开后转小火炖煮1小时。

6. 加入泡发后的木耳和百合，再次烧开，加入适量的水，炖煮30分钟。

7. 最后加入香油即可。

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