豆汁排骨的做法视频：
1. 准备排骨、豆腐、豆汁、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、香油。
2. 排骨焯水去血水，豆腐切块备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入排骨煸炒至金黄色。
4. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
5. 倒入豆汁，加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入豆腐，继续炖煮10分钟。
7. 最后加入香油即可。
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