香茹猪肉馅饺子的做法
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美食食谱
香茹猪肉馅饺子的做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 香菇50克
- 韭菜50克
- 姜末适量
- 葱末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 香油适量
- 水适量
- 饺子皮适量
步骤：
- 香菇泡发，切成小丁；韭菜洗净，切成小段。
- 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油和适量的水，搅拌均匀。
- 加入香菇丁和韭菜段，再次搅拌均匀。
- 将饺子皮放在手心，放入适量的馅料，然后将饺子皮对折，捏紧边缘。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
香茹猪肉馅饺子做好了，可以蘸着酱油或者辣椒油食用。
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