海鲜砂锅粥好吃做法
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美食食谱
海鲜砂锅粥的材料：
大米、虾、蟹、鱼、贝类、蔬菜、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、清水。
海鲜砂锅粥的做法：
1. 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
2. 将虾、蟹、鱼、贝类清洗干净备用。
3. 热锅凉油，加入姜蒜爆香。
4. 加入海鲜煸炒至变色，加入料酒煮至酒味挥发。
5. 加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
6. 加入大米，继续煮20分钟左右，直到米烂粥稠。
7. 加入蔬菜、盐、胡椒粉、鸡精煮至蔬菜熟透即可。
8. 将煮好的海鲜砂锅粥盛入砂锅中，再次加热即可食用。
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