鸡汤炖香菇的做法
材料：
- 鸡肉：500克
- 香菇：200克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将鸡肉洗净切块，香菇洗净切片，姜切片，葱切段备用。
- 锅中加入适量清水，放入鸡肉块、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入香菇片，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味，煮至鸡肉熟烂即可。
家常做法大全：
鸡汤炖香菇是一道家常菜，做法也有很多变化。除了上述基本做法外，还可以加入其他食材，如红枣、枸杞、山药等，增加营养价值。也可以加入适量的米饭或面条，做成营养丰富的汤粥。
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