鸡汤炖香菇的做法
材料:
- 鸡肉:500克
- 香菇:200克
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将鸡肉洗净切块,香菇洗净切片,姜切片,葱切段备用。
- 锅中加入适量清水,放入鸡肉块、姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入香菇片,继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味,煮至鸡肉熟烂即可。
家常做法大全:
鸡汤炖香菇是一道家常菜,做法也有很多变化。除了上述基本做法外,还可以加入其他食材,如红枣、枸杞、山药等,增加营养价值。也可以加入适量的米饭或面条,做成营养丰富的汤粥。
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