肉末蒜薹的做法大全
肉末蒜薹的做法
材料：
- 猪肉末 200克
- 蒜薹 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 蒜薹洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入蒜薹煸炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒调味。
- 加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
- 勾芡，加入淀粉水勾薄芡。
- 淋上适量的油即可。
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