素馅萝卜饺子的做法

• 美食食谱

素馅萝卜饺子的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 水适量
  • 胡萝卜250克
  • 盐适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒面30分钟。
  2. 将胡萝卜切成小块，加入盐，搅拌均匀，静置10分钟。
  3. 将胡萝卜放入榨汁机中，榨出汁液。
  4. 将汁液倒入锅中，加入生姜和葱，煮沸。
  5. 将面团擀成薄皮，切成小块。
  6. 将馅料包入面皮中，捏紧口部。
  7. 将饺子放入沸水中，煮熟即可。
  8. 将煮好的饺子捞出，沥干水分，淋上香油即可。

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