荞麦凉粉家常的做法大全：
1. 准备荞麦粉和水，按照1:3的比例混合，搅拌均匀。
2. 将混合好的荞麦粉和水倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，煮至粘稠状。
3. 将煮好的荞麦粉倒入模具中，放入冰箱冷藏2-3小时。
4. 取出冷藏好的荞麦凉粉，切成块状，加入适量的调料即可食用。
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