荞麦面的做法：
1. 荞麦面条：将荞麦面和水按照2:1的比例混合，揉成面团，擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟即可。
2. 荞麦面糊：将荞麦面和水按照1:2的比例混合，搅拌均匀，加入适量的盐和调料，搅拌均匀后放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。
3. 荞麦面饼：将荞麦面和水按照2:1的比例混合，揉成面团，擀成薄片，切成圆形，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
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