冰雪奇缘蛋糕做法

冰雪奇缘蛋糕做法:

材料:

  • 蛋糕体:低筋面粉100克、细砂糖100克、鸡蛋3个、牛奶50毫升、无盐黄油30克
  • 奶油芝士霜:奶油芝士200克、淡奶油200克、糖粉50克、柠檬汁适量
  • 装饰:糖霜、蓝色食用色素、巧克力片、小雪人玩具

步骤:

  1. 将蛋糕体材料混合均匀,倒入模具中,放入预热好的烤箱中,180度烤20分钟左右,取出晾凉
  2. 将奶油芝士霜材料混合均匀,放入冰箱冷藏30分钟
  3. 将蛋糕体切成两层,将奶油芝士霜涂在蛋糕上,再叠上另一层蛋糕,将剩余的奶油芝士霜涂在蛋糕表面
  4. 将糖霜加入蓝色食用色素,调成蓝色糖霜,涂在蛋糕表面
  5. 用巧克力片制作小雪花,放在蛋糕表面,再放上小雪人玩具即可

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