鸡蛋炒黄瓜汤的做法
材料：
- 鸡蛋2个
- 黄瓜1根
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将黄瓜洗净去皮，切成薄片备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
- 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子翻炒成小块状，盛出备用。
- 锅中留底油，放入黄瓜片煸炒，加入适量清水，煮开后加入炒好的鸡蛋块，再加入适量盐和鸡精，煮开后即可关火。
小贴士：
- 黄瓜不要切得太厚，否则煮不烂。
- 煮汤时可以加入适量的葱花和姜片，提升汤的香味。
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