广东椒盐虾姑的做法

• 美食食谱

广东椒盐虾姑的做法

材料：

  • 虾姑500克
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 葱姜适量
  • 干辣椒适量
  • 蒜适量
  • 油适量

步骤：

  1. 虾姑洗净沥干水分，加入盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。
  3. 热锅凉油，将腌制好的虾姑放入锅中炸至金黄色捞出备用。
  4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。
  5. 将炸好的虾姑放入锅中，加入适量盐和胡椒粉翻炒均匀即可。

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