骨香乳鸽的做法大全
骨香乳鸽的做法
材料：
- 乳鸽2只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将乳鸽洗净，去掉内脏，切成块状备用。
- 姜片和葱段放入锅中煸炒出香味，加入乳鸽块煸炒至表面变色。
- 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、鸡精和清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 最后大火收汁即可。
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