骨香乳鸽的做法大全

• 做法大全

骨香乳鸽的做法

材料：

  • 乳鸽2只
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将乳鸽洗净，去掉内脏，切成块状备用。
  2. 姜片和葱段放入锅中煸炒出香味，加入乳鸽块煸炒至表面变色。
  3. 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
  4. 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、鸡精和清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
  5. 最后大火收汁即可。

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