骨头茯苓汤的做法

• 汤的做法

骨头茯苓汤的做法

骨头茯苓汤是一道非常营养的汤品，具有滋阴补肾、健脾开胃的功效。以下是骨头茯苓汤的做法：

材料：

  • 猪骨500克
  • 茯苓50克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，捞出后用清水冲洗干净。
  2. 将煮过的猪骨放入锅中，加入适量清水，放入茯苓、姜片和葱段。
  3. 大火煮沸后，转小火煮2-3小时，期间需要不断地撇去浮沫。
  4. 最后加入适量盐调味即可。

骨头茯苓汤煮的时间越长，汤的口感越鲜美，营养价值也越高。

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