白萝卜黄豆汤的做法：
1. 准备好需要的材料：白萝卜、黄豆、瘦肉、姜片、葱段、盐和清水。
2. 将黄豆提前泡发，瘦肉切成小块备用。
3. 白萝卜去皮，切成小块。
4. 热锅凉油，放入瘦肉煸炒至变色。
5. 加入姜片和葱段煸炒出香味。
6. 加入泡发好的黄豆和白萝卜块，加入适量清水。
7. 大火烧开后转小火煮1-2小时，直到黄豆和白萝卜煮烂。
8. 加入适量盐调味即可。
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