香辣炸小土豆的做法
材料：
- 小土豆500克
- 盐适量
- 辣椒粉适量
- 花椒粉适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 将小土豆洗净去皮，切成小块。
- 将小土豆块放入锅中，加入适量的盐，淀粉，花椒粉和辣椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的小土豆块放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油。
- 将炸好的小土豆块放入碗中，撒上适量的盐，辣椒粉和花椒粉，翻拌均匀即可。
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