蒜苔肉土豆汤面的做法
材料：
- 猪肉：200克
- 土豆：1个
- 蒜苔：适量
- 面条：适量
- 盐：适量
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生姜腌制10分钟。
- 土豆去皮切块，蒜苔洗净切段。
- 热锅凉油，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入清水，放入土豆块，大火煮开后转小火煮20分钟。
- 加入蒜苔段，继续煮5分钟。
- 另起一锅水煮面条，捞出后放入碗中。
- 将煮好的汤倒入碗中，加入适量的鸡精即可。
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