蒜苔肉土豆汤面的做法
材料：
- 猪肉：200克
- 土豆：1个
- 蒜苔：适量
- 面条：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟
- 土豆去皮切成小块，蒜苔切段，生姜切片，葱切段备用
- 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪肉煸炒至变色
- 加入土豆和蒜苔煸炒一会儿，加入清水，大火烧开后转小火煮20分钟
- 将面条煮熟备用
- 将煮熟的面条放入碗中，倒入煮好的汤，即可食用
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