蒜苔肉土豆汤面的做法大全家常

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蒜苔肉土豆汤面的做法大全家常

材料：

  • 猪肉：200克
  • 土豆：1个
  • 蒜苔：适量
  • 面条：适量
  • 盐：适量
  • 生姜：适量
  • 料酒：适量
  • 鸡精：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生姜拌匀腌制10分钟。
  2. 土豆去皮切成小块，蒜苔洗净切段备用。
  3. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
  4. 加入清水，放入土豆块，大火煮开后转小火煮20分钟。
  5. 加入蒜苔段，继续煮5分钟。
  6. 另起一锅水煮面条，捞出后放入碗中。
  7. 将煮好的汤倒入碗中，撒上鸡精即可。

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