黑果焖鸡肉的做法
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美食食谱
黑果焖鸡肉的做法
材料:
- 鸡肉500克
- 黑果适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤:
- 鸡肉洗净切块,用盐、料酒、生抽、老抽腌制10分钟
- 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香
- 放入腌制好的鸡肉煸炒至变色
- 加入适量清水,放入黑果,煮开后转小火焖煮30分钟
- 加入盐和白糖调味,继续焖煮10分钟即可
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