黑果焖鸡肉的做法

黑果焖鸡肉的做法

材料:

  • 鸡肉500克
  • 黑果适量
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 白糖适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 鸡肉洗净切块,用盐、料酒、生抽、老抽腌制10分钟
  2. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香
  3. 放入腌制好的鸡肉煸炒至变色
  4. 加入适量清水,放入黑果,煮开后转小火焖煮30分钟
  5. 加入盐和白糖调味,继续焖煮10分钟即可

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