牛肉番茄蔬菜汤的做法

• 汤的做法

牛肉番茄蔬菜汤的做法

材料：

  • 牛肉：200克
  • 番茄：2个
  • 洋葱：1个
  • 胡萝卜：1个
  • 土豆：1个
  • 青椒：1个
  • 盐：适量
  • 黑胡椒粉：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
  2. 番茄、洋葱、胡萝卜、土豆、青椒分别切成小块备用。
  3. 热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色。
  4. 加入洋葱煸炒至香味出来。
  5. 加入胡萝卜、土豆、青椒煸炒均匀。
  6. 加入适量清水，煮开后转小火煮20分钟。
  7. 加入番茄块，继续煮10分钟。
  8. 加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。

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