洋葱炖牛肉的做法大全家常

洋葱炖牛肉的做法大全家常:

洋葱炖牛肉是一道美味的家常菜,它的做法简单易学,口感鲜美。下面是一份详细的做法:

材料:

  • 牛肉:500克
  • 洋葱:2个
  • 姜片:适量
  • 蒜瓣:适量
  • 料酒:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 盐:适量
  • 白胡椒粉:适量
  • 食用油:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将牛肉切成块状,洋葱切成块状备用。
  2. 锅中加入适量的食用油,放入姜片和蒜瓣炒香。
  3. 将牛肉块放入锅中煎至两面金黄。
  4. 加入适量的料酒煮一下,去腥。
  5. 加入适量的生抽和老抽,翻炒均匀。
  6. 加入适量的清水,盖上锅盖炖煮30分钟。
  7. 加入洋葱块,继续炖煮15分钟。
  8. 加入适量的盐和白胡椒粉调味,翻炒均匀。
  9. 炖煮至牛肉变得酥烂即可。

洋葱炖牛肉做法简单,口感鲜美,适合全家人一起享用。

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