洋葱炖牛肉的做法大全
洋葱炖牛肉的做法大全
洋葱炖牛肉是一道美味的传统菜肴，它的做法简单而且口感鲜美。下面是一份详细的做法：
材料：
– 牛肉：500克
– 洋葱：2个
– 姜片：适量
– 大葱：适量
– 料酒：适量
– 生抽：适量
– 盐：适量
– 白胡椒粉：适量
– 食用油：适量
步骤：
1. 将牛肉切成块状，洋葱切成片状，姜片切成细丝状，大葱切成段状。
2. 热锅加入适量的食用油，放入姜丝炒香。
3. 加入牛肉块煎至两面金黄。
4. 加入洋葱片和大葱段，翻炒均匀。
5. 加入适量的料酒，炒匀。
6. 加入适量的生抽，炒匀。
7. 加入适量的盐和白胡椒粉，炒匀。
8. 加入适量的水，盖上锅盖，小火炖煮1-2小时，直到牛肉变得酥烂。
9. 最后，根据个人口味调整味道，即可享用美味的洋葱炖牛肉。
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