牛肉和番茄的做法

• 美食食谱

牛肉和番茄的做法

这是一道简单易做的家常菜，需要的材料有：

  • 牛肉：适量
  • 番茄：2个
  • 洋葱：1个
  • 蒜：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 糖：适量
  • 淀粉：适量
  • 油：适量

步骤如下：

  1. 将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
  2. 番茄切成小块，洋葱和蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入蒜末和洋葱煸炒出香味。
  4. 放入牛肉煸炒至变色，加入番茄煮至软烂。
  5. 加入盐、糖调味，翻炒均匀即可。

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