牛肉荤香饺子馅的做法

• 美食食谱

牛肉荤香饺子馅的做法

材料：

  • 牛肉末 200克
  • 大葱 1根
  • 韭菜 适量
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 花椒粉 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 将牛肉末放入碗中，加入盐、生抽、料酒、花椒粉、姜末、蒜末、香油拌匀，腌制10分钟。
  2. 大葱洗净切成末，韭菜洗净切成小段。
  3. 将腌制好的牛肉末加入大葱末、韭菜段，搅拌均匀。
  4. 将饺子馅用刀背反复拍打，直至饺子馅有一定的粘性。

牛肉荤香饺子馅的做法就完成了。

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