青番茄炒鸡蛋的做法
材料：
- 青番茄2个
- 鸡蛋2个
- 葱姜适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 青番茄洗净切片，鸡蛋打散备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜爆香。
- 加入青番茄煸炒至变软。
- 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
- 加入适量盐调味即可。
小贴士：
1.青番茄不要切得太薄，否则容易烂掉。
2.可以根据个人口味加入适量糖和醋。
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