家常猪骨肉的做法大全

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家常猪骨肉的做法大全

猪骨肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也非常多样化。以下是其中一种简单易学的做法：

材料：

  • 猪骨肉500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 白糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪骨肉放入锅中，加入清水煮开后捞出洗净备用。
  2. 锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香。
  3. 将煮好的猪骨肉放入锅中，加入适量料酒、生抽、老抽、盐和白糖，翻炒均匀。
  4. 加入适量清水，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到猪骨肉变得软烂入味即可。

猪骨肉可以搭配米饭或者面条食用，口感鲜美，营养丰富。

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