麻辣牛肉做法视频
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美食食谱
麻辣牛肉做法视频：
1. 准备食材：牛肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉。
2. 牛肉切片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉腌制10分钟。
3. 青椒、红椒切块，葱、姜、蒜切末。
4. 干辣椒、花椒炒香备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入干辣椒、花椒炒香。
6. 放入牛肉煸炒至变色，加入青椒、红椒继续煸炒。
7. 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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