南昌酒糟蟹脚做法
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美食食谱
南昌酒糟蟹脚做法：
材料：
螃蟹脚250克，南昌酒糟100克，葱姜蒜适量，盐、糖、鸡精、生抽、老抽、料酒、水淀粉适量。
步骤：
1. 螃蟹脚洗净备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入南昌酒糟煸炒出香味。
4. 加入适量水，放入螃蟹脚，加盐、糖、鸡精、生抽、老抽、料酒烧开。
5. 小火焖煮5分钟，勾芡即可。
6. 出锅前撒上葱花即可。
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