羊肉松的做法大全
羊肉松的做法
材料：
- 羊肉 500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 花椒粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将羊肉洗净切成小块，加入葱姜蒜和料酒腌制半小时。
- 将腌制好的羊肉放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮1-2小时，直到羊肉变得很烂。
- 将炖好的羊肉捞出来，用手将羊肉撕成细丝。
- 将撕好的羊肉放入锅中，加入盐、糖、生抽、老抽、花椒粉和油，用中小火翻炒至羊肉变干，呈现出金黄色的颜色即可。
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