辣味萝卜干咸菜的做法
辣味萝卜干咸菜的做法
材料：
- 萝卜干500克
- 盐50克
- 辣椒粉50克
- 葱姜适量
- 白糖适量
- 醋适量
步骤：
- 将萝卜干洗净切成小块，加入盐拌匀腌制30分钟，使其出水。
- 将葱姜切末备用。
- 将腌制好的萝卜干沥干水分，加入辣椒粉、葱姜末、白糖、醋拌匀。
- 将拌好的萝卜干装入干净的玻璃瓶中，盖紧盖子，放置于阴凉通风处静置一天即可食用。
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