全蛋牛奶纸杯蛋糕的做法

全蛋牛奶纸杯蛋糕的做法

材料:

  • 低筋面粉 60g
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 60ml
  • 细砂糖 60g
  • 无盐黄油 60g
  • 泡打粉 1/2小匙
  • 香草精 1/2小匙

步骤:

  1. 将牛奶和黄油放入微波炉加热至黄油融化,搅拌均匀,放凉备用。
  2. 将鸡蛋和细砂糖放入容器中,用电动打蛋器打至颜色变浅,体积变大。
  3. 筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀。
  4. 倒入牛奶黄油液,加入香草精,用刮刀翻拌均匀。
  5. 将面糊倒入纸杯中,约八分满即可。
  6. 将纸杯放入预热至180度的烤箱中,烤制15-20分钟即可。

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