全蛋蛋糕卷的做法视频
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鸡蛋
全蛋蛋糕卷的做法视频：
1. 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、沙拉油。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。
3. 将低筋面粉过筛后，分三次加入到蛋糊中，每次用刮刀轻轻搅拌均匀。
4. 将牛奶和沙拉油混合后加入蛋糊中，再次轻轻搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀将面糊刮平，去除表面的大气泡。
6. 将烤盘轻轻震动几下，让面糊表面更加平整。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度，烤15分钟左右。
8. 烤好后，将蛋糕卷取出，放在烤纸上晾凉。
9. 将喜欢的果酱或奶油涂在蛋糕卷上，卷起来即可。
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