番茄酱醋排骨的做法

• 排骨

番茄酱醋排骨的做法：

1. 准备好排骨、番茄酱、醋、生姜、葱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、清水。

2. 排骨焯水去血水，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入番茄酱煸炒出红油。

4. 加入适量清水，放入焯水后的排骨，加入料酒、盐、糖、生抽、老抽，煮开后转小火炖煮30分钟。

5. 加入醋，继续炖煮10分钟，让排骨入味。

6. 最后收汁即可。

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