青椒蛋饼的家常做法

青椒蛋饼的家常做法:

1.准备食材:青椒、鸡蛋、面粉、盐、油。

2.将青椒洗净切成细丝,鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀。

3.将面粉加入碗中,慢慢加入适量的水,搅拌成面糊。

4.将青椒丝加入面糊中,搅拌均匀。

5.平底锅加热,加入适量油,倒入面糊,摊成薄饼状。

6.将鸡蛋液倒入锅中,摊成蛋皮状,翻面煎熟。

7.将蛋皮放在面饼上,卷起来即可。

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