香菇鸡丁粥的做法大全
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做法大全
香菇鸡丁粥的做法
材料：
- 大米
- 鸡胸肉
- 香菇
- 姜片
- 葱花
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 清水
步骤：
- 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 鸡胸肉切成小丁，加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
- 香菇泡发，去蒂切成小块。
- 姜片切成细丝，葱花切成小段。
- 锅中加入适量清水，放入大米，大火煮沸后转小火煮20分钟。
- 加入鸡丁、香菇、姜丝，继续煮10分钟。
- 加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
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