虎皮肉馅青椒的做法

• 美食食谱

虎皮肉馅青椒的做法

材料：

  • 青椒10个
  • 猪肉末200克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 青椒洗净，切去顶部，去籽，备用。
  2. 猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。
  3. 将腌制好的猪肉末填入青椒中，压实。
  4. 平底锅烧热，加入适量油，放入青椒，小火煎至两面金黄色，加入适量水，盖上锅盖，中火焖煮5分钟。
  5. 最后，将锅盖打开，收汁即可。

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