肉丝萝卜汤的做法
材料：
- 猪肉丝 100克
- 萝卜 1根
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉丝用盐和料酒腌制一下，腌制时间大约10分钟左右。
- 萝卜去皮，切成丝。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入猪肉丝煸炒至变色。
- 加入萝卜丝煸炒一会儿。
- 加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右。
- 加入适量的盐调味即可。
小贴士：
1. 萝卜可以根据个人口味选择切成丝或者块状。
2. 煮汤的时候可以加入一些冬菇、枸杞等食材，口感更佳。
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