香茹猪肉饺子馅的做法

• 美食食谱

香茹猪肉饺子馅的做法

材料：

  • 猪肉馅 300 克
  • 香菇 50 克
  • 葱 1 根
  • 姜 1 片
  • 香油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量

步骤：

  1. 将香菇泡软，切成小粒；葱、姜切成末。
  2. 将猪肉馅放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒，搅拌均匀。
  3. 加入香菇、葱、姜末，再加入适量香油，搅拌均匀。
  4. 将馅料搅拌至有粘性，放入冰箱冷藏 30 分钟。
  5. 包饺子时，将馅料放入饺子皮中，搓成饺子即可。

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