法式喷砂甜点做法
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美食食谱
材料:
1. 面团:低筋面粉200克、无盐黄油100克、糖粉30克、鸡蛋1个、盐1/4小勺;
2. 填充:巧克力酱适量;
3. 表面:糖粉适量。
步骤:
1. 将低筋面粉、糖粉、盐混合均匀,加入切成小块的无盐黄油,用手指捏成沙粒状;
2. 加入鸡蛋,揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟;
3. 取出面团,擀成薄片,切成长条状;
4. 在面团上涂上巧克力酱,卷起来,切成小段;
5. 将小段放入烤盘中,表面撒上糖粉;
6. 放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟,至表面金黄色即可。
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