木耳闷鸡的做法大全

木耳闷鸡的做法

1. 准备食材:鸡腿肉、黑木耳、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。

2. 鸡腿肉洗净切块,黑木耳泡发洗净备用。

3. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入鸡块煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水,烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 加入黑木耳,继续炖煮10分钟即可。

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